VINO ROSSO | 2021 | 750ML
INFORMAZIONE
Il pastore rosso ha un colore rubino intenso. Al naso predominano aromi primari di frutti neri succosi e maturi (ribes, amarena, prugna), ma anche note di spezie (pepe nero, chiodi di garofano), vaniglia e cioccolato fondente. In bocca il vino è secco con moderata acidità, tannini rotondi ma evidenti, corpo pieno e sentori di frutta nera, spezie speziate, cioccolato e retrogusto lungo.
Gustalo a 15-18°C e abbinalo ad un piatto di formaggi gialli affumicati o con carni ben cotte.
Affinamento 9 mesi in vasche di acciaio inox
Composizione varietale | Produzione | Possibilità di invecchiamento |
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(Agiorgitiko-Cab. Sauvignon) | 2021 | 5-8 anni |
Maturazione | Origine |
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9 mesi in vasche di acciaio inox
| Vigneti di proprietà privata Markatseli |
VINO BIANCO | 2021 | 750ML
INFORMAZIONE
Il giovane pastore bianco ha un colore limone medio con riflessi verdi. Il naso è dominato da aromi di frutti verdi acerbi, mela, pera, nocciolo di pesca, uva e note di erba. In bocca è secco con moderata (+) acidità, di medio corpo con notevole untuosità e caratteristiche di erba di pera, mela, peperone verde.
Retrogusto persistente.
Un vino bianco dal carattere giovanile e indisciplinato che accompagna bei sughi bianchi, formaggi,
conchiglie e spaghetti bianchi
Composizione varietale | Produzione | Possibilità di invecchiamento |
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(Roditis- Moschato Alexandrias- Athiri) | 2021 | 1-3 anni |
Maturazione | Origine |
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6 mesi in vasche di acciaio inox | Vigneti di proprietà privata Markatseli |
VINO ROSATO | 2021 | 750ML
INFORMAZIONE
Il giovane pastore rosa ha un colore rosa. Il naso è dominato da aromi primari di frutta rossa, ciliegia, fragola e lampone. Al palato è secco con moderata (+) acidità, tannini moderati, medio (+) corpo con spiccata untuosità e caratteristiche di ciliegia rossa, fragola acerba, lampone e prugna.
Retrogusto lungo e croccante.
Un rosato fruttato che accompagna una grande varietà di cucina mediterranea.
Composizione varietale | Produzione | Possibilità di invecchiamento |
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(Moschofilero-Grenache Rouge) | 2021 | 1-3 anni |
Maturazione | Origine |
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6 mesi in vasche di acciaio inox | Vigneti di proprietà privata Markatseli |
ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ | 2020 | 750ML
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ποικιλιακή σύνθεση | Παραγωγή | Δυνατότητα Παλαίωσης |
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(Ροδίτης-Μοσχάτο Αλεξάνδρειας-Αθήρι) | 2020 | 1-3 έτη |
Ωρίμανση | Προέλευση |
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6 μήνες σε ανοξείδωτη δεξαμενή | Ιδιόκτητοι αμπελώνες Μαρκατσελη |
VINO BIANCO | 2021 | 750ML
INFORMAZIONE
White Two Generations ha un colore ambrato moderato dovuto al contatto del mosto con le vinacce nelle prime 27 ore.
Al naso predominano aromi floreali e botanici primari come fiori e camomilla, lavanda, ma anche note di erba. In bocca il vino è secco con moderata acidità, tannini morbidi, corpo pieno e caratteristiche di fiori, lavanda, erba e pietra focaia. Un vino dal lungo retrogusto.
Gustatelo a 8-10°C.
Un vino bianco speciale dal carattere solido che accompagna un piatto di formaggi, con spaghetti grassi, o con i crostacei.
Composizione varietale | Produzione | Possibilità di invecchiamento |
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(Chardonnay-Malvasia Aromatica)
| 2021 | 3-5 anni |
Maturazione | Origine |
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6 mesi in vasche di acciaio inox e 3 mesi di affinamento in botti di rovere francese
| Vigneti di proprietà privata Markatseli |
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