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La storia della nostra cantina

Il 1992 fu un anno determinante per Spiros Markatselis, all’epoca odontoiatra, non solo per la nascita del suo secondogenito, ma anche per via della sua grande decisione di realizzare finalmente il suo sogno da studente: produrre vino dai suoi stessi vigneti. Quindi, senza perdere altro tempo prezioso, decide di estirpare il vigneto già esistente di suo nonno e piantare 40 nuove piante. Fino al 1998 i vigneti sono in continua crescita. Dopo diversi consigli da parte di famigliari e amici, Spiros si convince della neccessità di passare ad uno stadio successivo: l’imbottigliamento e la vendita del vino che fino ad allora produceva soltanto per uso personale e per gli amici..
Nel 2005, il suo primogenito, Michalis Markatselis, comincia i suoi studi nella facoltà di Enologia e Tecnologia delle bevande presso l’università di Atene; questo spinge la moglie di Spiros, Lena, a pensare di avere una cantina con tutti i dovuti permessi e certificazioni necessari per far diventare famoso il vino di famiglia. Questo accadrà un anno dopo, nel 2006, quando la famiglia Markatselis avrà tra le sue mani il primo permesso mai esistito (100 m.q.) nella provincia di Thesprotia per la costruzione della cantina e l’imbottigliamento del vino. All’epoca i vigneti comprendevano soltanto 0,4 ettari ed i vini prodotti da essi non superavano le 3 tonnellate. Dopo 10 anni di continui sforzi , nel 2016, il vigneto si ingrandisce ed anche la sua produzione. Oltre al primo vigneto, con il tempo si aggiungono altri due vigneti,rispettivamente di 2 e 0,6 ettari . Tutta la coltivazione di vite si trova a Dafni e Foiniki Filiation Thesprotias due paesini poco distanti tra loro.
In seguito, il secondogenito, Alexandros Markatselis essendo cresciuto con diverse influenze riguardo al mondo del vino ed alla sua produzione, decide di intraprendere gli studi di Enologia e Viticoltura presso l’università agraria di Firenze ,in Italia. Torna nella sua terra natia nel 2020 pieno di nuove conoscenze e tanta voglia di prendere in mano le redini della cantina.Gli obiettivi futuri di casa Markatselis sono creare una nuova cantina all’avanguardia nella zona di Thesprotia, valorizzando le varietà autoctone per lo più in disuso e continuare la produzione di vini di qualità nel rispetto della materia prima e del consumatore.
Nel 2005, il suo primogenito, Michalis Markatselis, comincia i suoi studi nella facoltà di Enologia e Tecnologia delle bevande presso l’università di Atene; questo spinge la moglie di Spiros, Lena, a pensare di avere una cantina con tutti i dovuti permessi e certificazioni necessari per far diventare famoso il vino di famiglia. Questo accadrà un anno dopo, nel 2006, quando la famiglia Markatselis avrà tra le sue mani il primo permesso mai esistito (100 m.q.) nella provincia di Thesprotia per la costruzione della cantina e l’imbottigliamento del vino. All’epoca i vigneti comprendevano soltanto 0,4 ettari ed i vini prodotti da essi non superavano le 3 tonnellate. Dopo 10 anni di continui sforzi , nel 2016, il vigneto si ingrandisce ed anche la sua produzione. Oltre al primo vigneto, con il tempo si aggiungono altri due vigneti,rispettivamente di 2 e 0,6 ettari . Tutta la coltivazione di vite si trova a Dafni e Foiniki Filiation Thesprotias due paesini poco distanti tra loro.

Le nostre persone

Markatselis Spyridon

Odontoiatra/Produttore di vino

Spiros Markatselis ha studiato presso l'università di odontoiatria ad Atene ed è stato un odontoiatra di grande fama. Contemporaneamente alla sua carriera professionale di dentista, la sua passione per il vino lo porta ad avere cura della vigna di famiglia ereditata dal nonno. Nel 2006 avviene la transizione completa; il suo amore per la vite e per il vino di qualità lo portano a creare la prima cantina ufficiale nella zona della Thesprotia.

Alexandros Markatselis

Εnologo / Sommelier

Alexandros Markatselis ha studiato enologia e viticoltura all'Università di Agraria di Firenze, Italia; è inoltre laureato in vinificazione con specializzazione nel vigneto greco. Dal 2020 ha deciso di cimentarsi nello sviluppo e nell ampliazione delle proprie cantine.

Famtir Ali

Responsabile del vigneto / Assistente della cantina

Famtir Ali ha studiato alla Scuola di Agraria con specializzazione in orticoltura a Tirana, in Albania. E' responsabile della vigna oltre che l'anima della cantina da 20 anni.

Olga Tzafou

Architetto

Olga Tzafou ha studiato architettura presso la famosa Università La Sapienza di Roma. Ha creato le etichette per i vini della nostra cantina, oltre a fungere da partner esterno e ambasciatore del vino Markatseli in Italia.

ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ | 2017 | 750ML

Ο ΠΟΙΜΕΝΑΣ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ο παλαιωμένος ποιμένας έχει βαθύ γκρένα χρώμα με καφέ ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν πρωτογενή αρώματα μαύρων φρούτων, όπως κεράσι, βατόμουρο, πιπεριά καθώς επίσης βανίλια και αμύγδαλο λόγω του οξειδωτικού του χαρακτήρα. Στο στόμα είναι ξηρό με μέτρια οξύτητα, στρογγυλεμένες τανίνες, γεμάτο σώμα και χαρακτηριστικά από μαύρα φρούτα, πικάντικα μπαχαρικά, σοκολάτα, καπνός και δρυς.
Μέτρια επίγευση.

Ένα ρουστίκ κόκκινο κρασί “παλαιού” τύπου που συνοδεύει εξαιρετικά καπνιστά τυριά και καλό ψημένα κρέατα.

Ποικιλιακή σύνθεση
Παραγωγή
Δυνατότητα Παλαίωσης
(Αγιωργητικο-Cab. Sauvignon-Merlot-Syrah)
2017
3-5 έτη
Ωρίμανση
Προέλευση
12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια
Ιδιόκτητοι αμπελώνες Μαρκατσελη
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