ROTWEIN | 2017 | 750ML

THE SHEPHERD

INFORMATION

Der gealterter Shepherd hat eine granatrote Farbe mit braunen Highlights. In der Nase dominieren die Aromen von schwarzen Früchten, wie Kirsche, Brombeere, Pfeffer sowie Vanille und Mandel wegen seinem oxidativen Charakter. Im Mund ist er trocken mit mittlerem Säuregehalt, abgerundeten Tanninen, vollem Körper und Charakteristiken von schwarzen Früchten, pikanten Gewürzen, Schokolade, Tabak und Eiche. Mittlerer Nachgeschmack.

Ein rustikaler Rotwein vom „alten“ Typ, der ausgezeichnet geräucherte Käsesorten und gegrilltes Fleisch begleitet.
Zusammensetzung
Produktion
Alterungspotential
(Agiorgitiko-Cab. Sauvignon-Merlot-Syrah)
2017
3-5 Jahre
Reifung
Herkunft
12 Monate in französischen Eichenfässern
Private Weinberge von Markatselis

ROSÉWEIN | 2020 | 750ML

THE SHEPHERD

INFORMATION

Der frische Shepherd hat eine mittlere rosa Farbe. In der Nase dominieren die Aromen von roten Früchten, Wein, Erdbeere und Himbeere. Im Mund ist er trocken mit mittlerem (+) Säuregehalt, weichen Tanninen, mittlerem (+) Körper mit deutlicher Fettigkeit und Charakteristiken von roter Kirsche, unreifer Erdbeere, Himbeere und Pflaume. Langer und knuspriger Nachgeschmack.

Ein fruchtiger Roséwein, der eine Vielzahl von mediterranen Gerichten begleitet.
Zusammensetzung
Produktion
Alterungspotential
(Moschofilero -Grenache Rouge)
2020
1-3 Jahre
Reifung
Herkunft
6 Monate in Edelstahltank
Private Weinberge von Markatselis

WEISSWEIN | 2020 | 750ML

THE SHEPHERD

INFORMATION

Der frische weiße Shepherd hat eine mittlere gelbe Farbe mit grünen Highlights. In der Nase dominieren die Aromen von grünen, unreifen Früchten, Apfel, Birne, Pfirsich, Trauben und grasigen Noten. Im Mund ist er trocken mit mittlerem Säuregehalt, mittlerem Körper mit spürbarer Fettigkeit und Charakteristiken von Birne, Apfel und grünem Pfeffergras. Anhaltender Nachgeschmack.

Ein Weißwein mit einem jungen und ungezähmten Charakter, der weiße Saucen, Käse, Muscheln und weiße Pasta begleitet.
Zusammensetzung
Produktion
Alterungspotential
(Roditis-Moschato Alexandrias-Athiri)
2020
1-3 Jahre
Reifung
Herkunft
6 Monate in Edelstahltank
Private Weinberge von Markatselis

ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ | 2017 | 750ML

Ο ΠΟΙΜΕΝΑΣ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ο παλαιωμένος ποιμένας έχει βαθύ γκρένα χρώμα με καφέ ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν πρωτογενή αρώματα μαύρων φρούτων, όπως κεράσι, βατόμουρο, πιπεριά καθώς επίσης βανίλια και αμύγδαλο λόγω του οξειδωτικού του χαρακτήρα. Στο στόμα είναι ξηρό με μέτρια οξύτητα, στρογγυλεμένες τανίνες, γεμάτο σώμα και χαρακτηριστικά από μαύρα φρούτα, πικάντικα μπαχαρικά, σοκολάτα, καπνός και δρυς.
Μέτρια επίγευση.

Ένα ρουστίκ κόκκινο κρασί “παλαιού” τύπου που συνοδεύει εξαιρετικά καπνιστά τυριά και καλό ψημένα κρέατα.

Ποικιλιακή σύνθεση
Παραγωγή
Δυνατότητα Παλαίωσης
(Αγιωργητικο-Cab. Sauvignon-Merlot-Syrah)
2017
3-5 έτη
Ωρίμανση
Προέλευση
12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια
Ιδιόκτητοι αμπελώνες Μαρκατσελη
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EΙΣΑΙ ΑΝΩ ΤΩΝ 18