THE VINEYARD

The three vineyards of 30 acres of our privately owned vineyard are located at an altitude of 150 to 300m at the foot of Mount Farmakovouni in Thesprotia. Near our winery is the first and oldest vineyard of 4 acres, the planting of which was completed in 1998. After 17 years, at an altitude of 300 meters, just five hundred meters from the winery, the planting of the largest vineyard of 20 acres was completed. One year later, the last vineyard of 6 hectares was created on the Finiki plain, three kilometers from the winery. Greek and foreign varieties of superior quality are cultivated, and the harvest is done the traditional way(by hand).
* Mount Farmakovouni
Farmakovouni Filiates in the Prefecture of Thesprotia is a mountain in Epirus with an altitude of 1240 meters (Lycorrachi) and is included in the European Natura 2000 program. It includes several preserved mountain villages, rich in history and natural beauty. At higher altitudes there are extensive areas of alpine pastures and coniferous forests. At lower altitudes, scrubland and deciduous forests dominate. Human activities are livestock, hunting and forestry. It is rich in fauna and flora (of great botanical interest), a haven for wildlife, with a huge avifauna and wild horses. It is named after the various herbs and aromatic plants that grow there and were collected for the preparation of medicines. In the most beautiful, secluded corners of the mountain one can find tea, sage, apple geranium, pennyroyal, rosemary, laurel and oregano.

Our White Wine varieties are the following:
Chardonnay |
Malvasia Aromatica |
Ntempina |
Moschato Alexandrias

Our Red Wine varieties are the following:
Agiorgitiko | Merlot | Syrah | Cabernet Sauvignon | Grenache Rouge
Our Rosé Wine varieties are the following:
Moschofilero | Roditis (Alepou)

ROSÉWEIN | 2022 | 750ML

THE SHEPHERD

INFORMATION

The Shepherd rosé hat eine lachsfarbene Farbe, die durch den 6-stündigen Kontakt des Saftes mit den Trauben entsteht. In der Nase dominieren Primäraromen von Erdbeere und roter Kirsche.
Am Gaumen ist der Wein trocken mit hohem Säuregehalt, mittlerem Körper und Erdbeer- und Pflaumennoten.

Ein Wein mit einem knackigen Abgang.

6 Monate in Edelstahltanks gereift.

Genießen Sie ihn bei 8-10°C.

Ein ausgeprägter Roséwein mit kräftigem Charakter, der gut zu Obst, Schalentieren, Fleisch und rotem Fleisch sowie zu gefülltem Fleisch passt!

Zusammensetzung
Produktion
Alterungspotential
Moschofilero/Grenache Rouge
2022
1-3 Jahre
Reifung
Herkunft
6 Monate in Edelstahltank
Private Weinberge von Markatselis

ROSÉ THE SHEPHERD| 2022 | 750ML

THE SHEPHERD

INFORMATION

The Shepherd rosé has a salmon colour due to the contact of the juice with the grapes for 6 hours. The nose is dominated by primary aromas of strawberry and red cherry.
On the palate the wine is dry with high acidity, medium body and characteristics of strawberry, and plum.

A wine with a crisp finish.

Aged 6 months in stainless steel tanks.

Enjoy at 8-10°C.

A distinctive rosé wine with a robust character that goes well with fruit, shellfish, meats and red meats, as well as pairs beautifully with stuffed meats!

Composition
Production
Aging potential
Moschofilero/Grenache Rouge
2022
1-3 years
Maturation
Origin
6 months in stainless steel tank
Private vineyards of Markatselis

WEISSWEIN | 2022 | 750ML

THE SHEPHERD

INFORMATION

Der weiße The Shepherd hat eine gelbliche Farbe, die durch den 10-stündigen Kontakt des Saftes mit den Trauben entsteht. In der Nase dominieren Primäraromen von Birne und Apfel-Lauch.
Am Gaumen ist der Wein trocken mit hohem Säuregehalt, vollmundig und mit blumigen und zitrusartigen Noten.

Ein Wein mit einem spürbaren Nachgeschmack.

6 Monate lang in Edelstahltanks gereift.

Genießen Sie ihn bei 8-10°C.

Ein markanter Weißwein mit robustem Charakter, der gut zu Käseplatten, Schalentieren und weißem Fleisch passt!

Zusammensetzung
Produktion
Alterungspotential
Roditis/Muscat of Alexandria
2022
1-3 Jahre
Reifung
Herkunft
6 Monate in Edelstahltank
Private Weinberge von Markatselis

WHITE THE SHEPHERD| 2022 | 750ML

THE SHEPHERD

INFORMATION

White The Shepherd has a yellowish colour due to the contact of the juice with the grapes for 10 hours. The nose is dominated by primary aromas of pear and apple leek.
On the palate the wine is dry with high acidity, full body and floral and citrus characteristics.

A wine with a noticeable aftertaste.

Aged for 6 months in stainless steel tanks.

Enjoy at 8-10°C.

A distinctive white wine with a robust character that goes well with a cheese platter, shellfish, and white
meats!

Composition
Production
Aging potential
Roditis/Muscat of Alexandria
2022
1-3 years
Maturation
Origin
6 months in stainless steel tank
Private vineyards of Markatselis

Ροζέ Ποιμένας (The Shepherd) | 2022 | 750ML

Ο ΠΟΙΜΕΝΑΣ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ο ροζέ Ποιμένας έχει βαθύ ροζέ χρώμα λόγω της επαφής
του χυμού με τα στέμφυλα για
  14 ώρες.
Στη μύτη κυριαρχούν πρωτογενή αρώματα φράουλας, κόκκινο κεράσι, μούρα και τριαντάφυλλο

Στο στόμα το κρασί είναι ξηρό με υψηλή οξύτητα, γεμάτο σώμα
και χαρακτηριστικά από κεράσι, και δαμάσκηνο. 

Ένα κρασί με τραγανή επίγευση.

Παλαίωση 6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Απολαύστε το στους 8-10°C.

Ένα ιδιαίτερο ροζέ κρασί με στιβαρό χαρακτήρα που
συνοδεύεται με φρούτα, με οστρακοειδή, με λευκά και κόκκινα κρέατα, καθώς επίσης ταιριάζει υπέροχα με γεμιστά!

Ποικιλιακή σύνθεση
Παραγωγή
Δυνατότητα Παλαίωσης
Μοσχοφίλερο/Grenache Rouge
2022
1-3 έτη
Ωρίμανση
Προέλευση
6 μήνες σε ανοξείδωτη δεξαμενή
Ιδιόκτητοι αμπελώνες Μαρκατσελη

Λευκός Ποιμένας (The Shepherd) | 2022 | 750ML

Ο ΠΟΙΜΕΝΑΣ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ο λευκός Ποιμένας έχει κιτρινωπό χρώμα λόγω της επαφής του χυμού με τα στέμφυλα για 10 ώρες. Στη μύτη κυριαρχούν πρωτογενή αρώματα αχλαδιού και πράσiνου μήλου.
Στο στόμα το κρασί είναι ξηρό με υψηλή οξύτητα, γεμάτο σώμα και χαρακτηριστικά από άνθη και εσπεριδοειδή.

Ένα κρασί με τραγανή επίγευση.

Παλαίωση 6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Απολαύστε το στους 8-10°C.

Ένα ιδιαίτερο λευκό κρασί με στιβαρό χαρακτήρα που συνοδεύεται με ένα πλατό τυριών, με οστρακοειδή, και λευκά κρέατα!

Ποικιλιακή σύνθεση
Παραγωγή
Δυνατότητα Παλαίωσης
Ροδίτης/Μοσχάτο Αλεξανδρείας
2022
1-3 έτη
Ωρίμανση
Προέλευση
6 μήνες σε ανοξείδωτη δεξαμενή
Ιδιόκτητοι αμπελώνες Μαρκατσελη
Logo

Το περιεχόμενο της ιστοσελίδας απευθύνεται μόνο σε ενήλικες.

EΙΣΑΙ ΑΝΩ ΤΩΝ 18