Ο ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΜΑΣ
Τα τρία αμπελοτεμάχια των 30 στρεμμάτων του ιδιόκτητου αμπελώνα μας, βρίσκονται σε υψόμετρο από 150 έως 300μ. στους πρόποδες του όρους Φαρμακοβούνι Θεσπρωτίας.
Πέριξ του οινοποιείου μας βρίσκεται ο πρώτος και γηραιότερος αμπελώνας 4 στρεμμάτων του οποίου η φύτευση ολοκληρώθηκε το 1998.
Ύστερα από 17 χρόνια, σε υψόμετρο 300 μέτρων, μόλις πεντακόσια μέτρα από το οινοποιείο, πραγματοποιήθηκε η φύτευση του μεγαλύτερου αμπελώνα έκτασης 20 στρεμμάτων.
Ένα χρόνο αργότερα δημιουργείται ο τελευταίος αμπελώνας 6 στρεμμάτων στον κάμπο Φοινικίου πέρι τα τρία χιλιόμετρα από το οινοποιείο.
Καλλιεργούνται βιολογικά ελληνικές και
κοσμοπολίτικες ποικιλίες, ανωτέρας ποιότητος και ο τρύγος γίνεται με τον παραδοσιακό τρόπο (με τα χέρια).
*Όρος Φαρμακοβούνι
Το Φαρμακοβούνι Φιλιατών του Νομού Θεσπρωτίας είναι βουνό στην Ήπειρο με ύψος 1240 μέτρα (Λυκορράχη) και εντάσσεται στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα Natura 2000. Περιλαμβάνει μια σειρά διατηρητέων ορεινών χωριών, πλούσιων σε ιστορία και φυσικό κάλλος.Στα μεγαλύτερα υψόμετρα υπάρχουν εκτεταμένες περιοχές με αλπικά βοσκοτόπια και τμήματα δάσους κωνοφόρων. Χαμηλότερα, κυριαρχούν οι θαμνώνες και το δάσος φυλλοβόλων. Οι ανθρώπινες δραστηριότητες είναι η κτηνοτροφία, το κυνήγι, και η δασοπονία. Έχει πλούσια πανίδα και χλωρίδα (παρουσιάζει τεράστιο βοτανολογικό ενδιαφέρον), είναι ένα καταφύγιο άγριας ζωής, με τεράστια ορνιθοπανίδα, και άγρια άλογα.Ονομάστηκε έτσι από τα διάφορα βότανα και αρωματικά φυτά που φύτρωναν εκεί και συλλέγονταν για την παρασκευή φαρμάκων. Στις πιο όμορφες, απόμερες γωνιές του βουνού συναντά κανείς Τσάι, Φασκόμηλο, Αρμπαρόριζα, Φλισκούνι, Δενδρολίβανο, Δάφνη, Ρίγανη.
Το Φαρμακοβούνι Φιλιατών του Νομού Θεσπρωτίας είναι βουνό στην Ήπειρο με ύψος 1240 μέτρα (Λυκορράχη) και εντάσσεται στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα Natura 2000. Περιλαμβάνει μια σειρά διατηρητέων ορεινών χωριών, πλούσιων σε ιστορία και φυσικό κάλλος.Στα μεγαλύτερα υψόμετρα υπάρχουν εκτεταμένες περιοχές με αλπικά βοσκοτόπια και τμήματα δάσους κωνοφόρων. Χαμηλότερα, κυριαρχούν οι θαμνώνες και το δάσος φυλλοβόλων. Οι ανθρώπινες δραστηριότητες είναι η κτηνοτροφία, το κυνήγι, και η δασοπονία. Έχει πλούσια πανίδα και χλωρίδα (παρουσιάζει τεράστιο βοτανολογικό ενδιαφέρον), είναι ένα καταφύγιο άγριας ζωής, με τεράστια ορνιθοπανίδα, και άγρια άλογα.Ονομάστηκε έτσι από τα διάφορα βότανα και αρωματικά φυτά που φύτρωναν εκεί και συλλέγονταν για την παρασκευή φαρμάκων. Στις πιο όμορφες, απόμερες γωνιές του βουνού συναντά κανείς Τσάι, Φασκόμηλο, Αρμπαρόριζα, Φλισκούνι, Δενδρολίβανο, Δάφνη, Ρίγανη.
Οι λευκές ποικιλίες μας είναι οι ακόλουθες:
Chardonnay | Malvasia Aromatica | Ντεμπίνα | Μοσχάτο Αλεξανδρείας
Οι ερυθρές ποικιλίες μας είναι οι ακόλουθες:
Αγιωργήτικο |
Merlot |
Syrah |
Cabernet Sauvignon |
Grenache Rouge
Οι ερυθρωπές ποικιλίες μας είναι οι ακόλουθες:
Μοσχοφίλερο | Ροδίτης (Αλεπού)
Μοσχοφίλερο | Ροδίτης (Αλεπού)
